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Paperoncino

HABANERO chocolate

"Habanero cioccolato"

(Jamaica)

L'Habanero chocolate "cioccolato" conosciuto anche come Black Congo, è una cultivar di Habanero, (Capsicum chinense Jacquin) proveniente dalla Jamaica, ha un'altezza variabile tra i 60 e i 90 cm. I frutti, pendenti, maturano passando dal verde al marrone e hanno un'altezza che varia tra i 4 e i 6 cm e una larghezza che varia tra i 2,5 e 5 cm. La maturazione avviene in tarda stagione.

 

piccantezza alta: decisa/fruttata

Scala Scoville Shu : 200.000 - 400.000

 

 Salsa

NAVIGATOR

"Navigatore"

con

Peperoncino 

HABANERO chocolate

produzione

2018

in preparazione

Azienda 
Azienda Agricola Lu Lazzarètte Contrada Valle Iuta,14 Moscufo (PE)  -  lulazzarètte@gmail.com  -  Andrea  333 33 02 689 
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