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Paperoncino
HABANERO chocolate
"Habanero cioccolato"
(Jamaica)
L'Habanero chocolate "cioccolato" conosciuto anche come Black Congo, è una cultivar di Habanero, (Capsicum chinense Jacquin) proveniente dalla Jamaica, ha un'altezza variabile tra i 60 e i 90 cm. I frutti, pendenti, maturano passando dal verde al marrone e hanno un'altezza che varia tra i 4 e i 6 cm e una larghezza che varia tra i 2,5 e 5 cm. La maturazione avviene in tarda stagione.
piccantezza alta: decisa/fruttata
Scala Scoville Shu : 200.000 - 400.000

Salsa
NAVIGATOR
"Navigatore"
con
Peperoncino
HABANERO chocolate
produzione
2018
in preparazione
Azienda
Azienda Agricola Lu Lazzarètte Contrada Valle Iuta,14 Moscufo (PE) - lulazzarètte@gmail.com - Andrea 333 33 02 689
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